2010年12月4日 星期六

食之納豆

納豆。
   
 既然來日本生活,就想來吃吃日本道地的食物。
 於是買了納豆,嘗試納豆拌飯的滋味。
 因為怕第一次吃納豆會不習慣,所以特地選擇有蘿蔔佐味的納豆。
 一打開裝納豆的盒子,就被味道嚇壞了。
 納豆的黏度也很驚人。
但是沒有越拌越黏的效果。 
 吃進嘴巴後,納豆並沒有想像那麼難吃,但是那味道還是令人有點難以接受。
 不酸、不苦,但是就是有股發酵到快要壞掉的味道。
 幸好這股味道很容易就被其它食物蓋過,
 所以才能吞完整碗飯。

納豆拌飯
   
 
   由於納豆一次買是三盒裝,再次挑戰納豆拌飯。
 但沒有像作天覺得那麼不好吃了。
 我發現變得好吃的秘訣在於氣味。
 一旦納豆的氣味散去,納豆溫度提高之後,納豆就變得跟飯一樣,沒什麼味道。
 似乎只是增加飯的黏稠性罷了。

仔細看看納豆的絲真的是いっぱい
    

2 則留言:

蓉 提到...

納豆阿~~
看起來有點奇怪
這是我頭一次看到納豆的本尊呵
天氣漸漸變冷了
記得多穿點衣服喔
下禮拜會有一波寒流侵台
我真想把自己包得密不透風...

文貫之 提到...

納豆沒有想像好吃,聽說關西人其實也不太吃納豆。
這邊溫度幾乎都是白天十五度,晚上十度左右,到了正月就會變成五度。感覺上天天都是寒流啦,特別是晚上。
你也是喔,把大衣穿上之外~
手套、帽子、毛襪,也是必備的啦,不嫌醜的話,口罩也順便帶上,就萬無一失啦。