納豆。
既然來日本生活，就想來吃吃日本道地的食物。
於是買了納豆，嘗試納豆拌飯的滋味。
因為怕第一次吃納豆會不習慣，所以特地選擇有蘿蔔佐味的納豆。
一打開裝納豆的盒子，就被味道嚇壞了。
納豆的黏度也很驚人。
但是沒有越拌越黏的效果。
吃進嘴巴後，納豆並沒有想像那麼難吃，但是那味道還是令人有點難以接受。
不酸、不苦，但是就是有股發酵到快要壞掉的味道。
幸好這股味道很容易就被其它食物蓋過，
所以才能吞完整碗飯。
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| 納豆拌飯 |
由於納豆一次買是三盒裝，再次挑戰納豆拌飯。
但沒有像作天覺得那麼不好吃了。
我發現變得好吃的秘訣在於氣味。
一旦納豆的氣味散去，納豆溫度提高之後，納豆就變得跟飯一樣，沒什麼味道。
似乎只是增加飯的黏稠性罷了。
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| 仔細看看納豆的絲真的是いっぱい |
豆腐。
去超市買豆腐，一人分四塊，分量剛剛好，價錢也好。
和著麵煮，第一次吃日本製豆腐，真的是やわらかい！
比台灣的嫩豆腐還柔嫩，簡直就是入口即化，用舌頭撥弄就碎了。
而且有濃濃的大豆味。
好吃！
米。
買米，不吃超市的即期便當了。
因為某次買了maxvalue的幕之內便當，覺得飯菜都相當不新鮮，沒有壞掉，但不好吃。
所已決定買米自己煮飯吃。
日本的米相當黏，也很Ｑ，但是沒有香味，我還特地買新米，但是吃不出台灣新米的香味。
也許這種高黏度的米，適合作壽司，包東西。
我想日本的米蒸煮及咬嚼後變黏的特性，和日本人喜歡吃黏稠的東西是相關的。
日本食物，包括炒麵（麵包）、泡菜、蛋包飯、炸雞（揚げ）等都喜歡放增黏劑，我是以超市的食物來看，最典型就是納豆了。
日本米黏，加上配菜也有黏度，整個變得容易入口，滑入喉嚨，卻難以咬嚼出香味。
尤其日本米加上納豆，黏上加黏，吃進嘴裏，整團飯在口腔內滑動，雖然納豆有味道，但是如果加上其它青菜或肉類，其實就吃不出米與納豆的味道了。
台灣的米不黏，光吃米飯，也覺得甜而香。
真令人懷念。
吃了一陣子自己煮的飯後，在吃超市的便當米，真的覺得還是自己現煮的比較好吃。
在日本的超市中有各種各類的熟食可以挑選，所以煮個飯、買現成的肉，加上自己燙的青菜，這樣就很好吃了。
大阪外國人雇用服務中心登錄
中午時分，房東邀請我一起去大阪外國人雇用服務中心（ＪＲ大阪第二ビル内）進行工作登錄。
出了ＪＲ大阪站，隨便在附近的小商店買了炒麵麵包（150円）。
是那種便利商店內的有點乾癟的炒麵麵包。
一直很想吃日本特有的炒麵麵包，今天終於吃到了。
很好奇為什麼碳水化合物＋碳水化合物的炒麵麵包會如此受到歡迎。
熱狗麵包，夾上特有的醬油炒麵，搭上紅しょうが（紅色醃薑）和美乃滋。
其實還不錯吃，口感上兩者真的很合，就是鹹了一點，重點是可以填飽肚子。
到了大阪外國人雇用服務中心，櫃台有會說中文的人出來接待。
主要看護照，及入關時給的指定書。
沒有指定書也沒關係，重要的是wh的簽證。
第一階段：
ハローワークカード的申請。
接待人員確認資料後會給張表格，要妳到旁邊去填寫，有範例可看，最好是用日文填寫。
寫完後，抽號碼牌會有專人幫忙看你的表格填寫是否完整，並當場給張工作的登錄證：ハロー ワークカード，並教導如何使用電腦檢索系統，尋找工作。
往後如果要來大阪外國人雇用服務中心找工作，要請工作人員幫你打電話時，都需要出示這張卡。
第二階段：
工作的接洽，取得面試機會。
利用現場的電腦檢索你要的工作，並列印＂要人書＂，抽號碼牌後，會有工作人員先幫你瀏覽篩選你所選的工作適不適合，例如：工作地點會不會離妳住的地方太遠，語言能力是否能勝任等。
確認後便會幫你一一打電話，你列印幾張要人書，她就幫你打幾通電話。
如果對方願意讓你去面試，工作人員便會給你＂介紹狀＂，讓你可以帶去面試。
我跟房東及其友人，在大阪外國人雇用服務中心耗了一個下午，我們四個人之中，只有一個日文程度較好，應對進退沒問題的人拿到了面試的機會。
這邊的工作以徵長期工作居多，短期工作較少，所以＂要人書＂上如果寫長雇，通常拿wh簽證的不太會被接受。
サンマルコ咖哩飯
走出大阪外國人雇用服務中心後，回到ＪＲ大阪下的高島屋附近，就可以聞到濃濃的咖哩味，就是那間房東超推薦的サンマルコ。
房東說サンマルコ大阪高島屋店，是從他念國中時就開的店，每次從這邊經過，都忍不住飄進去吃。
在房東的大力推薦下，我們一行人也跟著飄進去吃。
店內就是一排龍的座位。
坐位前面就有人員幫你點餐，送水，並送上小菜（醃高麗菜），小菜屬淺漬沒有特別好吃。
我點了ビーフカレー（660円），就長這樣。
房東說這麼濃的咖哩，很少見吧！
其時我心裡想，這和在魔法咖哩的味道很像，並不少見。
咖哩內的牛肉與洋菇都燉煮了很久了的感覺，悶爛但不至於難吃。
但我對磨菇一整個變成咖哩色感到失望。
不過店內提供四種配料，其中有罐頭鳳梨，鳳梨搭配咖哩的醬料，提升了咖哩的甜度，減去辣度，兩者搭配起來相當對味。
サンマルコ的價位算平價，也還不錯吃。
有興趣的可以去吃看看！
pasta と スーパー弁当、遊ぼう平野
中餐pasta:
由於剛到的這一個月，只能吃喝玩樂，所以金錢的管理與規劃就顯得特別重要。
那反應在日常生活，特別是食與行。
自行開伙變成省錢的重要步驟。
昨天在超市就買了pasta和煮好的罐裝白醬，這樣便很容易作成好吃又美觀餐點。
在來日本之前，超迷由孔孝真和李善均主演的＂料理絕配pasta＂，看著他們煮義大利麵的樣子，就很想自己也來作各式各樣的pasta。
特別是女主角有卿的拿手，蛤蠣pasta，開始工作，有錢進帳的話就要來試試看。
於是自己第一次煮pasta，結果很成功呢。
有圖為證（如下）。
果然應證心理學上＂觀看的學習效應＂。
當人們觀看某種行為，雖然沒有親身實作，但大腦透過觀看，也等於有親身經歷的錯覺。
學主廚（李善均）試吃麵條，等麵稍微涼一點再吃。
先把醬煮好，再放入麵條，接著重頭戲來了，快速地搖平底鍋，翻動麵條，使麵條和醬汁融合在一起。
所以才能煮出有模有樣的pasta吧。
比煮一般麵條還方便，而且還不錯吃。
晚餐：スーパーの即期便當
一直很想試試日本超市即將過期的便宜便當。
其實超市的便當很便宜399円，就可以吃得很飽。
但是妳知道的，追求省錢生活就是要更省，當妳知道那東西可以更便宜時，怎麼可能放過。
晚上八點後，超市的便當就會降價，有的超市六點多就降了。
而且降價的種類不限便當。
處理好的蔬菜（沙拉）可以打對折，100円ー50円。
即期甜點也有很便宜的折扣。（即使有也要禁止吃食，哈。）
燒烤、生鮮類食品，都有打7~8折。
各類便當也是，打7~8折，所以過了六點或八點，便當一個280円，就顯得很划算。
有冰箱放的話，還可以多買幾盒。
我期許自己找到工作後，要買超市的壽司便當。
一盒15~20個，降價後700円，真的很心動，但是因為有更便宜的便當在，所以下次吧。
（在台灣買東西吃的時候，都沒想過這麼多，到這邊後，真的是能省則省，也許妳會想幹嘛讓自己這樣過生活呢...）
啊～反正我找到工作的第一件是就是吃壽司啦。
大阪遊ぼう：平野
今天想說既然外國人登錄要一個月的時間，沒拿到證之前，也不能開戶和辦手機。
乾脆照著大阪遊ぼう地図來遊歷平野。
結果發現照著地圖走很困難，雖然是按照google地圖去畫，但是難以辨識。
走著走著就走到了平野的杭全神社。
恰逢有人家帶小兒去進行七五三参り，小女孩穿得很可愛又漂亮，到神社進行參拜。
七五三參拜應該是神社賺錢的好時候，各神社都祭出七五三參拜的字樣。
要再往下一個景點，不知道該怎麼走，於是在環濠跡橋上研讀地圖時，一位騎著腳踏車的小妹妹過來關心我怎麼了？有什麼問題嗎？
我說我要去某某點，她說她不知道，卻還是給我指了方向。
之後就讓我跟著她走。
她騎腳踏車我走路，讓我在後面追著她跑。
我很納悶為什麼她要我跟著她跑，她不是不知道嗎？
有種被耍的感覺，而且她帶錯方向了～
之後我就不管她，走自己的路。
日本人其實還蠻熱心的，只是如果發現妳不太會說日文的話，我想那個熱心會打折扣的，也很容易造成彼此誤會吧。
今天倒是認識到了重要的國道25號道路，作為認識平野的重要中心路。
