2010年11月17日 星期三

食之豆腐

豆腐。
 去超市買豆腐,一人分四塊,分量剛剛好,價錢也好。
 和著麵煮,第一次吃日本製豆腐,真的是やわらかい!
 比台灣的嫩豆腐還柔嫩,簡直就是入口即化,用舌頭撥弄就碎了。
 而且有濃濃的大豆味。
 好吃!

2010年11月16日 星期二

食之米

米。
 買米,不吃超市的即期便當了。
 因為某次買了maxvalue的幕之內便當,覺得飯菜都相當不新鮮,沒有壞掉,但不好吃。
 所已決定買米自己煮飯吃。
 日本的米相當黏,也很Q,但是沒有香味,我還特地買新米,但是吃不出台灣新米的香味。
 也許這種高黏度的米,適合作壽司,包東西。
 我想日本的米蒸煮及咬嚼後變黏的特性,和日本人喜歡吃黏稠的東西是相關的。
 日本食物,包括炒麵(麵包)、泡菜、蛋包飯、炸雞(揚げ)等都喜歡放增黏劑,我是以超市的食物來看,最典型就是納豆了。
 日本米黏,加上配菜也有黏度,整個變得容易入口,滑入喉嚨,卻難以咬嚼出香味。
 尤其日本米加上納豆,黏上加黏,吃進嘴裏,整團飯在口腔內滑動,雖然納豆有味道,但是如果加上其它青菜或肉類,其實就吃不出米與納豆的味道了。
 台灣的米不黏,光吃米飯,也覺得甜而香。
 真令人懷念。
 吃了一陣子自己煮的飯後,在吃超市的便當米,真的覺得還是自己現煮的比較好吃。
 在日本的超市中有各種各類的熟食可以挑選,所以煮個飯、買現成的肉,加上自己燙的青菜,這樣就很好吃了。

2010年11月15日 星期一

踏天王寺七坂(2010.11.16)

踏天王寺七坂


路徑:

 谷町線九丁目(千日前通)~真言坂~生國魂神社~延齡寺、銀山寺~聖源寺坂~萬福寺~口繩坂~愛染堂、大江神社~愛染坂清水坂~清水寺~天神坂~安居神社~逢坂~一心寺。


真言坂(しんごんざか)
  生國魂神社的北側,為一南北向的坡道。
 往昔是真言宗寺院生玉十坊所在。所以稱之為真言坂。
真言坂(生國魂神社看出去)
  
 生國魂神社
 社內有十二座境內社,各大有來頭,保佑人生各個領域範圍,包括航海、行路、學問、鍛造、土木建築、藝能、商業等。
 較特別的是鴫野神社,是女性的守護神,傳太閣秀吉夫人淀君也相當篤信。
 由於境內有上方落語家米澤彥八之碑,所以特有彥八的繪馬,每年九月也有彥八祭。
 いくたま夏祭り,則是大阪夏天三大祭之一。

生國魂神社鳥居前
    

 延齡寺
  新木造山門,因江戶時代浪花三大名醫之一的原老柳,靈驗的老柳觀音,相關而聞名。
  從門扉的木雕中可見庚申猴,可見此區域也留傳著庚申信仰。

延齡寺山門
    

    

 銀山寺
  門是關著的,所以無法進去參觀其美麗的庭園。
銀山寺
   

 延齡寺與銀山寺的詳細介紹。
 
源聖寺坂(げんしょうじざか)
 因坡道下入口處有浄土宗源聖寺,故以此命名。

源聖寺坂
  

 萬福寺                

 幕府末期由谷三十郎、萬太郎、周平三兄弟和山崎蒸等人在此處設立了「大坂新撰組駐屯地」。


萬福寺山門
  

口縄坂(くちなわざか)

口繩坂頂 

口繩坂下 
  

 愛染堂(勝鬘院)
愛染堂
 

 歷史悠久,建於推古元年(593),源自聖德太子創見四天王寺的施藥院。
 主祭愛染明王雖是全身燃火、赤紅的憤怒形象,卻因為愛染二字(愛に染める),受到女性的篤信,保佑戀愛、良緣、夫婦圓滿。
 境內有多寶塔於1594年由豐臣秀吉重建完成,是大阪市內現存最古的木造建築,被指定為國家重要文化財產,每年六月三十日,公開塔內的十二天壁畫與柱繪。

多寶塔
  
 愛染靈水,據說喝了就會受到喜愛,有各種益處。
 愛染かつら(桂),高大的桂樹上盤生紫葳(ノウゼンカズラ),尤如男(桂)女(紫葳)一體,成為「戀愛成就·夫婦和睦的靈樹」,並生出心形的葉子。
愛染かつら

心形葉 
   
 每年六月底有愛染祭,是大阪夏天三大祭之一。


 大江神社
 大江神社,往昔臨大阪灣是看夕陽的好地方,所以附近也叫夕陽之丘,參道為「百段階梯」,爬上這階梯就能長壽。
 大江神社也是作為守護天王寺的七宮之一。
大江神社,百段石階
  

愛染坂(あいぜんざか)
 因坂上有勝鬘院(愛染堂)而名之。

愛染坂
 
 愛染坂走下去後,經過泰聖寺,內有金龍名水,大阪七名水之一,現已斷絕。
    
金龍名水(大阪七名水之一)
   
 再往前走就可看見清水坂。
清水坂(きよみずざか)
 在清水寺的北側。
清水坂
 

 有栖山清水寺

  建築地勢仿京都清水寺及清水舞台,但多為靈園。
  內有大阪唯一自然瀑布「玉出之瀧」。
玉出之瀧
  

天神坂(てんじんざか)
 安居神社旁的坡道。
天神坂
 
 安居神社

安居神社

 相傳在大阪夏之陣時,受傷的豐臣軍軍師「真田幸村」於此地遭到德川軍的急襲,不幸戰死,本殿旁還設有真田幸村戰死遺跡的石碑。
真田幸村像與碑
  
 在寺務所可買到真田家徽的繪馬外,還可買到大阪特有的真田幸村繪馬,有大阪城作為背景。
 每年五月七日附近的星期日,舉辦「幸村祭」。

逢坂(おうさか)
 一心寺北側的國道25號線的坡道。
逢坂

 

一心寺

 創建於文治元年(1185年),法然上人開創的草庵為其前身。在大坂冬、夏之陣中做為德川家康大本營的寺廟,境內有戰死於大阪夏之陣的德川軍諸侯「本多忠朝」之墓。用遺骨製作而成的阿彌陀佛的骨佛也非常有名。
 由於現任住持也是建築家,使用水泥和鐵設計了嶄新的仁王門。
 左邊張開口的是阿形像,勸戒人心中之邪念;右側為閉口哞形像,睥睨著人世間的紛亂。
 門扉則為四天女像。
一心寺仁王門

阿形像

哞形象
 

 
 天王寺七坂,沿途廟宇神社多不勝數,多達兩百多間,歷史久遠、擁有歷史典故者,更不在少數,這些寺廟相當樸實,也多為當地的菩提寺。
 有的保持著原貌,如愛染堂;有的則與時更新,如一心寺,同時從建築物中可見印度教信仰的影響,甚至有的寺廟建築是伊斯蘭教殿堂的樣式。
 是個享受寧靜、悠閒漫步,觀賞寺廟建築的路線。
 

2010年11月12日 星期五

手機初次使用日(2010.11.11&12)

手機使用日
 
 今天(11)一整天都在等待我的手機而不敢出門。
 終於在晚上的時候,拿到在ソフトバンクのオンラインショップ購買的預付卡手機,821sc。
圖片引自:SOFTBANK
         
 簡約洗練的大螢幕手機,同時也是指紋機,摸一摸就沾滿了指紋。
 這款手機在台灣已經是可解鎖的手機了,是2008年款的手機。
 手機的標準配備中不含充電器,所以要自己另外買充電器,1,155円。
 去softbank直營店購買充電器,也要帶上當初在網路上所用的身分證明文件。
 不過買預付卡應該就不用了,因為便利商店也買得到。 
 拿到手機後,先認真閱讀說明書,弄清楚費用計算等。
 特別是メールし放題部分容易會錯意,如果不是看了MOMO的文章,真的很容易理解錯誤。
 
 由於是「新規」手機,所以usim卡插下去,電池有電,馬上就可以用。
第一步就是儲值預付卡。
 按照說明書上提供的方式,拿起手機直接撥1400,就可以儲值,但要收手續費29円。
 而且最初兩次儲值都不能用線上,得使用手機的方式。
第二步就是要更改手機mail的網址名稱。
 但是這部分要申請メールし放題,才能按手機的Y!,直接上去更改,或者在手機內的MAIL ADRESS項目上更改。
 如果要透過MYSOFTBANK網頁,進行更改,也是要等收到密碼才能上去更改。
 有諸多不便之處。

 今天(12)在等購買充電器的時候,認真地看了店內展示的手機,大部分的機子都要付頭款3150円。
 因為手機的價錢平均分攤在往後的24個月,又可以折通話費,再搭配方案,月付850~4440円的都有。
 倒是沒看到0元機,最簡單的機種,也還是要付頭期款。

 
 
 
 
 
 

大阪外國人雇用服務中心登錄+サンマルコ カレーライス(2010.11.10)

大阪外國人雇用服務中心登錄

 中午時分,房東邀請我一起去大阪外國人雇用服務中心(JR大阪第二ビル内)進行工作登錄。
 出了JR大阪站,隨便在附近的小商店買了炒麵麵包(150円)。
 是那種便利商店內的有點乾癟的炒麵麵包。
 一直很想吃日本特有的炒麵麵包,今天終於吃到了。
 很好奇為什麼碳水化合物+碳水化合物的炒麵麵包會如此受到歡迎。
 熱狗麵包,夾上特有的醬油炒麵,搭上紅しょうが(紅色醃薑)和美乃滋。
 其實還不錯吃,口感上兩者真的很合,就是鹹了一點,重點是可以填飽肚子。

 到了大阪外國人雇用服務中心,櫃台有會說中文的人出來接待。
 主要看護照,及入關時給的指定書。
 沒有指定書也沒關係,重要的是wh的簽證。
第一階段:
 ハローワークカード的申請。
 接待人員確認資料後會給張表格,要妳到旁邊去填寫,有範例可看,最好是用日文填寫。
 寫完後,抽號碼牌會有專人幫忙看你的表格填寫是否完整,並當場給張工作的登錄證:ハロー ワークカード,並教導如何使用電腦檢索系統,尋找工作。
 往後如果要來大阪外國人雇用服務中心找工作,要請工作人員幫你打電話時,都需要出示這張卡。

第二階段:
 工作的接洽,取得面試機會。
 利用現場的電腦檢索你要的工作,並列印"要人書",抽號碼牌後,會有工作人員先幫你瀏覽篩選你所選的工作適不適合,例如:工作地點會不會離妳住的地方太遠,語言能力是否能勝任等。
 確認後便會幫你一一打電話,你列印幾張要人書,她就幫你打幾通電話。
 如果對方願意讓你去面試,工作人員便會給你"介紹狀",讓你可以帶去面試。

 我跟房東及其友人,在大阪外國人雇用服務中心耗了一個下午,我們四個人之中,只有一個日文程度較好,應對進退沒問題的人拿到了面試的機會。
 這邊的工作以徵長期工作居多,短期工作較少,所以"要人書"上如果寫長雇,通常拿wh簽證的不太會被接受。

サンマルコ咖哩飯


 走出大阪外國人雇用服務中心後,回到JR大阪下的高島屋附近,就可以聞到濃濃的咖哩味,就是那間房東超推薦的サンマルコ。
 房東說サンマルコ大阪高島屋店,是從他念國中時就開的店,每次從這邊經過,都忍不住飄進去吃。
 在房東的大力推薦下,我們一行人也跟著飄進去吃。
 店內就是一排龍的座位。
 坐位前面就有人員幫你點餐,送水,並送上小菜(醃高麗菜),小菜屬淺漬沒有特別好吃。
 我點了ビーフカレー(660円),就長這樣。

圖片引自:サンマルコ

 房東說這麼濃的咖哩,很少見吧!
 其時我心裡想,這和在魔法咖哩的味道很像,並不少見。
 咖哩內的牛肉與洋菇都燉煮了很久了的感覺,悶爛但不至於難吃。
 但我對磨菇一整個變成咖哩色感到失望。
 不過店內提供四種配料,其中有罐頭鳳梨,鳳梨搭配咖哩的醬料,提升了咖哩的甜度,減去辣度,兩者搭配起來相當對味。
 サンマルコ的價位算平價,也還不錯吃。
 有興趣的可以去吃看看!